[Creator]   2 เมนูไข่แบบญี่ปุ่น ดีต่อใจ ใครๆ ก็ชอบ

2 เมนูไข่แบบญี่ปุ่น ดีใจ ใครๆ ก็ชอบ พูดถึงเมนูไข่ ที่มีล้านแปดบนโลก เพราะไข่ทั้งมีประโยชน์มากมาย เป็นอาหารหลักของทุกคนที่จะขาดไม่ได้ และทำได้ง่าย แต่วันนี้ขอเอาใจ คนชอบทานไข่ ในแบบฉบับคนญี่ปุ่น กันหน่อย…

[Creator]   ทำไม หลายคนถึงชอบ Cheese

ทุกวันนี้ มองไปทางไหนก็จะเห็นเมนู Cheese ละลานตา ซึ่งหลายเมนูพอเห็นแล้วทำให้ท้องร้องขึ้นมาได้ทันที เพราะชีสสามารถเข้ากันได้กับหลายเมนู เพราะด้วยรสชาติ และความร่อยในตัวของชีส ทำให้เป็นที่โปรดปรานอย่างมาก…

[Creator]   เคล็บ (ไม่) ลับ หมูนุ่มทงคัตสึ

ทงคัตสึ (豚カツ, とんかつ หรือ トンカツ tonkatsu) เป็นอาหารญี่ปุ่น ทำจากเนื้อหมูหั่นเป็นแผ่นหนาราวสองเซนติเมตร หมักด้วยเกลือและพริกไทย โรยแป้งบาง ๆ ชุบแป้งผสมไข่และน้ำอันตีจนเหลวเข้ากัน ชุบเกล็ดขนมปังซึ่งเรียก "ปังโกะ"…

[Creator]   เปิดประสบการณ์ใหม่ กับ Mini Burger Maisen

ประสบการณ์ใหม่ กับ Mini Burger Maisen วันนี้ Maisen พามาชิมเมนูใหม่ พร้อมกิจกรรมให้เด็กได้สนุกๆ และได้เปิดประสบการณ์ใหม่ อย่างสนุกสนาน กับเมนู Mini Burger

[Creator]   7 STEP การทำทงคัตสึ ที่บอกเลยว่า...ไม่ง่ายอย่างที่คิด

เมนู "ทงคัตสึ" เป็นที่บอกเล่า กันมาว่าเป็นอาหารที่มีมาจากอาหารคัทเลทสไตล์ยุโรปจานหนึ่ง ของประเทศอังกฤษ ที่เริ่มเข้าแทรกซึมเข้าประเทศญี่ปุ่นในสมัยเมจิ ประมาณปี 1899 และได้มีการปรับปรุงสูตรจนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามวัฒนธรรมของญี่ปุ่น…

[Creator]   แปลงร่าง เมนูทงคัตสึ กินแบบไหนก็อร่อย

ทงคัตสึ เมนูขึ้นชื่อของคนญี่ปุ่น และเป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายคน ซึ่งได้รับวิวัฒนาการการทำอาหารของชาติยุโรปที่เริ่มแทรกซึมเข้ามาตั้งแต่สมัยเมจิ จนมีการพลิกแพลงไปมาจนได้หมูทอดทงคัตสึ มักทานคู่กับซุปมิโซะ…

[Creator]   ชุดเมนูคุณหนู MAiSEN Kid Set

MAiSEN ถ้าเอ่ยชื่อ ใครๆก็รู้จักเพราะขึ้นชื่อในเรื่อง ทงคัตสึ… หมูนุ่มมมมม ที่ตัดได้ด้วยปลายตะเกียบ เกล็ดขนมปังที่ทั้งกรอบ และเบาราวกับกลีบดอกไม้ ซอสที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศนำเข้าจากญี่ปุ่น หากได้ยินคุณสมบัติด้านบนแล้ว…

[Creator]   Salmon Tonyu Nabe เมนูสุดฟิน สำหรับคนรักปลาแซลมอน

Salmon Tonyu Nabe หนึ่งในเมนูสุดฟิน สำหรับคนรักปลาแซลมอน MAiSEN Salmon Lover วันนี้เอาใจทั้งคนรักปลาแซลมอน และคนรักสุขภาพ MAiSEN เลยมอบเมนู Healthy ที่มาพร้อมกับความอร่อยแบบไม่ต้องสืบ

[Creator]   ปลาแซลมอนคัตสึ กุ้งทอด มาตรฐานในแบบ MAiSEN

MAiSEN นอกจะมีเนื้อหมูชั้นดีให้บริการแล้ว ยังมีเมนู ปลาแซลมอนคัตสึ หรือ ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังด้วย ใครที่อยากสัมผัสรสชาติของเกล็ดขนมปังแสนกรอบ ที่เป็นจุดเด่นของร้านทงคัตซึไมเซน กับเนื้อปลาแซลมอนว่าจะอร่อยขนาดไหนน๊า…

[Creator]   Kurobuta Katsumabushi เมนู Signature dish ของ MAiSEN

ชุดคุโรบูตะ คัตสึมาบูชิ เมนูขึ้นชื่อและได้รับความนิยมที่ญี่ปุ่น และได้รับความนิยม ในร้าน MAiSEN ไมเซนสร้างสรรค์ขึ้นโดยมีแรงบันดาลใจมาจากเมนู “ฮิตสึมาบูชิ” ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ เขตนาโงย่า…

[Creator]   ไมเซน ยึดถือปรัชญา“การดูแลลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด”

ร้านไมเซน ใครๆก็รู้จักเพราะขึ้นชื่อในเรื่อง ทงคัตสึ… หมูนุ่มมมมม ที่ตัดได้ด้วยปลายตะเกียบ เกล็ดขนมปังที่ทั้งกรอบและเบาราวกับกลีบดอกไม้ หรือซอสที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศนำเข้าจากญี่ปุ่น ได้ยินคุณสมบัติด้านบนแล้ว…

[Creator]   คุโรบูตะกิมจินาเบะ (Maisen Kurobuta Kimji Nabe)

ไมเซน... ได้คัดสรรส่วนที่นุ่มที่สุดของหมูคุโรบูตะชั้นดี กิมจิที่หมักด้วยสูตรต้นตำหรับ พร้อมเต้าหู้รสเลิศ เสริฟมาในหม้อร้อนที่คงความอร่อยเหมือนเพิ่งยกลงจากเตา เพิ่มความลงตัวด้วยการคลุกเคล้าไข่สดลงไป

[Creator]   เปิดประวัติ "ทงคัตสึ" เมนูยอดนิยมของญี่ปุ่น

วันนี้มีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ ต้นกำเนิด แบบย่อมาเรียกนำ้ย่อย คนที่ชื่นชอบทาน ทงคัตสึ (Tonkatsu) จะได้เรียกว่าเป็น Fanclub ตัวจริง

[Creator]   ประวัติและความเป็นมาของสัญลักษณ์ร้าน Maisen หมูทอดทงคัตสึอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น

ประวัติ และความเป็นมาร้าน Maisen ที่มาของชื่อ ไมเซน *** " ไม " มาจาก “ไมเชน" ที่แปลว่า การมุ่งไปสู่เป้าหมายอย่างแน่วแน่และแข็งขัน *** *** คําว่า “ เซน ” หมายถึง “ น้ำพุ ” สําหรับบริษัทที่ทําเรื่องอาหาร…

[Creator]   เกล็ดขนมปัง @Maisen ความพิถีพิถัน และใส่ใจในทุกขั้นตอน

ไมเซน มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี!!! และด้วยประสบการณ์การทอดหมูอันยาวนานขนาดนั้น ก็ไม่แปลกใจเลยที่ไมเซนเป็นหนึ่งในผู้นำที่มีความเชี่ยวชาญการทำทงคัตสึจนได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ ถึงกับได้รับการขนานนามว่าเป็น…

[Creator]   เอกลักษณ์ของหมูทอดทงคัตสึไมเซน (Maisen) ที่นุ่มจนใช้ตะเกียบตัดได้

ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือ หมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี และเป็นหนึ่งในผู้นำ ความเชี่ยวชาญการปรุงเมนูอาหารประเภททงคัตสึที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น…

[Creator]   รสชาติความอร่อยแบบมีเอกลักษณ์ของ “ซอสไมเซน”

ซอสไมเซน เป็นตัวแปรสำคัญที่จะช่วยให้หมูทอดทงคัตสึ และเมนูอื่นๆ อร่อยขึ้น วันนี้จึงพามาทำความรู้จักกับ รสชาติของซอส และเครื่องปรุงแต่ละอย่าง ที่ทำให้ความอร่อยคูณกำลังสองขึ้นไปอีก

[Creator]   "Maisen" พ็อคเก็ตแซนวิชที่ขายดีอันดับ 1 จากญี่ปุ่น

"ไมเซน" พ็อคเกตแซนวิชที่ขายดีอันดับ 1 จากญี่ปุ่น ด้วยวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น ที่ต้องต้องเร่งรีบอยู่ตลอดเวลา พ็อคเกตแซนวิช สามารถตอบโจทย์ความต้องการ ในมื้ออาหาร ที่ต้องใช้เวลาอย่างจำกัด และยังคงความอร่อยในสไตล์พ็อคเกตแซนวิช…