สำหรับฝนคนที่รู้จักคำว่าน่านที่ดีที่สุดคือผู้หญิงคนนี้ เธอมีชื่อว่า พี่ต๋อม คะ
จังหวัดน่านเป็นจังหวัดที่สวยงามอยู่ทางเหนือของประเทศไทย ใครจะรู้บ้างว่ามีของดีมากมายที่ซ่อนอยู่ในจังหวัดนี้
ฝนโชคดีมากเลยคะได้ไปเดินเที่ยวในงาน Rethinking Fair เลยได้มีโอกาสสัมผัสกับ ดอกเกลือ ของดีของจังหวัดน่าน ได้ยินมาว่าในสมัยอดีตกาลมีการรบกันเพราะต้องการดอกเกลือจากที่นี่ ทุกคนสงสัยไหมคะว่าเพราะอะไร

ในอดีตกาลไม่ว่าจะเป็นเจ้าเมืองล้านนา พม่า และเมืองใกล้เคียงต่างเห็นว่าเมืองบ่อเกลือนี้อุดมไปด้วยเกลือซึ่งเป็นทรัพยากรที่มีค่า จึงยกทัพมาตีเพื่อที่จะเป็นเจ้าของบ่อเกลือนี้ และ ชาวบ้านยังเชื่อกันอีกว่าบ่อน้ำเกลือแต่ละบ่อนั้นมี “เจ้าซางคำ” คอยปกปักรักษาอยู่ ในวันแรม 9 ค่ำ เดือน 5 ชาวบ้านบ่อหลวงจะทำพิธีบวงสรวงเจ้าหลวงบ่อเรียกว่า “พิธีแก้ม” เพื่อขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ได้ปกป้องคุ้มครองและให้เกลือแก่พวกเขาใช้ทำมาหากิน และในช่วงเข้าพรรษาทางหมู่บ้านจะปิดไม่ให้บุคคลภายนอกเข้าออกด้วยยานพาหนะทุกชนิดด้วยเช่นกัน

จากประวัติข้างต้นจะเห็นได้ว่ามีแต่คนต้องการดอกเกลือของที่นี่เป็นอย่างมากกกก คราวนี้เรามาดูคุณสมบัติกันบ้างงงง
-
นำมาปรุงอาหารก็ถือว่าเป็นเครื่องปรุงชั้นเลิศ เพราะดอกเกลือจะให้รสชาติเค็มเจือหวานและยังจะช่วยผสมผสานรสชาติกลมกล่อม(รสอุมามิ, รสนัว)
-
ช่วยรักษารอยช้ำรอบดวงตา
-
ช่วยทำความสะอาดและความชุ่มชื่นแก่ผิว
-
ทำความสะอาดในช่องปาก
-
ขัดผิว
-
ช่วยเรื่องระบบทางเดินหายใจ
คราวนี้ฝนจะเล่าประสบการณ์ของฝนกับ ดอกเกลือ ให้ฟังนะคะ
ทุกคนลองทายซิว่าฝนได้สัมผัสแบบไหนบ้าง
กิน???
ถูกต้องคะ...ในงานมีป๊อปคอนชื่อ ป๊อปนิยม มาทำให้ทานคะ เฮ้ยๆๆๆๆๆคือมันเริศมากกกกก เป็นรสชาติแบบเค็มกลมกล่อม ถึงจะกินมากๆแต่ปากก็ไม่เปื่อยนะคะ...แต่...ยังไม่ใช่ตัวที่ฝนประทับใจที่สุดนะ...ทายต่อๆ
ขัดผิว???
ผิดคะ
ทำความสะอาดผิว???
ยังไม่ใช่คะ
งั้นเฉลยเลยนะคะ ฝนเจอและรักดอกเกลือในรูปแบบของ “ยาดม” ภายใต้แบรนด์ “บรรณาการ”

ยาดมนี้ประกอบด้วย
ดอกเกลือ, โกศหัวบัว, พริกไทยดำ, ลูกกระวาน, ดอกจันเทศ, กระบูน, พิมเสน, เมลทอล
ฝนขอเล่าถึงพระเอกของเราเลยนะคะ พระเอกในงานนี้ก็คืออออออออ ดอกเกลือ
ในประวัติศาสตร์ มีการใช้เกลือมาบำบัดโรคทางระบบทางเดินหายใจตั้งแต่สมัยกรีก และยังพบว่าตำราเภสัชวิทยาโบราณของจีนอายุ 4,700 กว่าปีมีการนำเกลือมาใช้ทางด้านการแพทย์ และเกลือบำบัดได้เข้ามาในประเทศไทยปี 2009
การสูดดมละอองเกลือที่มีขนาด 1-5 ไมครอนเข้าไปในร่างกาย อณูเกลือจะค่อยๆซึมเข้าทุกส่วนในระบบทางเดินหายใจ จากนั้นจะสกัดแยกสิ่งแปลกปลอมขนาดเล็กต่างๆให้หลุดออก ก่อนถูกกำจัดทิ้งผ่านการไอ จาม รวมทั้งทางเสมหะ เหมือนเป็นการดีท็อกซ์ระบบทางเดินหายใจให้สะอาดทำงานได้ดีขึ้น
โอ้โห... ใครจะเชื่อว่า ดอกเกลือ ที่เราเห็นๆกันจะมีคุณประโยชน์มากขนาดนี้
และที่ฝนประทับใจสุดๆเพราะตอนที่ฝนเป็นไข้ ไม่สบาย แพ้อาการ ฝนนี้แทบหายใจไม่ได้เลยคะ (เป็นอาการที่เกิดขึ้นประจำกับฝนเลยคะ วิธีแก้เดิมๆของฝนก็ลุกขึ้นมานั่ง เดินไปเดินมา นอนก็ไม่ได้ ทรมานมาก) พอดมยาดมดอกเกลือเข้าใปนี้จมูกโล่งเลยคะ หายใจสบายรู้สึกว่าหายใจได้เต็มปอด นอนได้เลยคะ
พี่ต๋อมผู้ก่อตั้งแบรนด์ บรรณาการ เค้าใส่ใจในการเลือกสมุนไพรแต่ละตัวมาใช้และใส่ลงไปให้เป็นยาดมที่มีคุณภาพมาถึงมือผู้บริโภคอย่างพวกเรา
ขอบคุณผลิตภัณฑ์ดีๆจาก บรรณาการ มากนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก: Health and Cuisine เมษายน, Issue 123