[review]   ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ARNO’S BUTCHER And EATERY

ปี 2558 นี้ กระแส Steak และ Burger มาแรงจริง ๆ นะครับ ร้านรวงเปิดใหม่กันพรึ่บพรั่บ ร้านดั้งเดิมที่ขายมานานก็เป็นพี่ใหญ่กันไปก็หลายร้าน ส่วนร้านใหม่ ๆ แต่ทุนหนามาแรงก็มีมาก ทุนไม่มากแต่มีกระแส Food Truck…

[review]   เลือกส่วนเนื้อไหนให้ถูกใจส่วนไหนดี

การเรียกชื่อของสเต็กชนิดต่างๆ นั้นมาจากวีธีการตัดชิ้นเนื้อ ในส่วนต่างๆของวัว โดยแบ่งคุณภาพ ราคาตามเกรดและความนุ่มของเนื้อ เนื้อที่นุ่มนั้นจะเป็นส่วนที่กล้ามเนื้อมีการใช้งานน้อย และยิ่งนุ่มก็ยิ่งแพงตาม…