[article]   ประวัติความเป็นมาร้านของร้าน อุเมะโนะฮานะ ไคเซกิแท้ดั้งเดิมจากญี่ปุ่น

ประวัติ และความเป็นมาร้านอุเมะโนะฮานะ "อุเมะโนะฮานะ " มีความหมายว่า “ดอกบ๊วย” ย้อนกลับไปเมื่อปี 1976 หรือกว่า 40 ปีที่แล้ว บริษัท อุเมะโนะฮานะ จํากัด เริ่มต้นความสําเร็จครั้งแรกจากการเปิดร้าน…

[article]   ประวัติ "แฮมเบอร์เกอร์" อาหารยอดนิยม

แฮมเบอร์เกอร์ : hamburger หรือเรียกสั้น ๆ ว่า เบอร์เกอร์ : burger เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ถือว่าอยู่ในประเภทเดียวกับ แซนวิช ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปรุงแล้วที่มีลักษณะเป็นแผ่นสอดไส้อยู่ตรงกลาง อาทิ เช่น เนื้อวัว…

[article]   ประวัติและความเป็นมาของไคเซกิ

ประวัติ และความเป็นมาของไคเซกิ ไคเซกิ หรือ ไคเซกิ เรียวริ เป็นชุดอาหารที่บริการทีละคอร์ส อย่างเป็นลำดับตามธรรมเนียมดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งรวมถึงความพิถีพิถันในคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล การปรุงแต่ง และกรรมวิธีที่ใช้ในการปรุง…

[review]   จากบ้านโบราณ สู่ร้านอาหารบ้านหมอมี

ร้านอาหารบ้านหมอมี บ้านโบราณสีขาวอายุกว่า 100 ปี จนมาสู่ร้านอาหารไทยใจกลางเมือง