ถ้าเอยถึง Cheese ทุกคนต้องนึกถึงความอร่อย ที่เข้ากันได้กับหลากหลายเมนู
ทำให้เมนูนั้นๆ มีความอร่อยเพิ่มมากขึ้นอีก 10 Level 
วันนี้ เลยขอเก็บเอาสาระเรื่องเล็กๆ น้อยๆ มาฝากคนรัก 
Cheese กันนะครัช
Cheese มีรากศัพท์มาจาก ภาษาละตินเป็นรากศัพท์ของคำว่าเนยแข็งในภาษาอื่นๆอีกมากมาย หมายถึง ก้อนโปรตีนที่ได้จากน้ำนมวัวซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเนยแข็ง หรือ ชีส แต่คนไทยมัก เรียกว่าเนย เพราะมีลักษณะเหมือนๆ กัน และเข้าใจว่าเป็นประเภทเดียวกัน
Cheese เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ความเป็นมายาวนาน มีการค้นพบว่ากลุ่มนักรบทหารโรมันเป็นบุคคลในการเผยแพร่ให้คนทั่วโลกได้รู้จัก เพราะไม่ว่าจะยกทัพไปที่ใดก็มักจะนำไปและแบ่งปัน ให้กับคนท้องถิ่นนั้นๆ ที่กลุ่มททหารไปปฏิบัติหน้าที่ และในเวลาต่อมาได้ถูกพัฒนาปรับปรุงรสชาติให้มีความหลากหลาย จนในปัจจุบันมี Cheese มากกว่า 3,000 ชนิด OMG! 
แต่จริงๆ แล้ว Cheese ผลิตมาจากจากนม สามารถผลิตได้จาก อาทิ นมวัว นมแพะ ที่ผ่านกระบวนการคัดแยกโปรตีน แล้วก็นำโปรตีนของนมที่เลือกผลิตมาทำการผสมเชื้อรา หรือแบคทีเรีย หรือสารอื่นๆ ซึ่งก็จะมีความแตกต่างกันไปตามแต่ละประเภทของ Cheese
Cheese เป็นการนำเอาส่วนโปรตีนของนมมาใช้แปรรูป
เนย เป็นการนำเอาส่วนของไขมันมาใช้แปรรูป
เพราะฉะนั้น ทางโภชนาการ เนยและ Cheese จึงจัดว่าเป็นอาหารคนละประเภทกัน Cheese เนื่องจากในนมมีโปรตีนคุณภาพที่ดีอยู่จำนวนมาก จัดเป็นอาหารจำพวกโปรตีนเหมือนเนื้อสัตว์ ให้สารอาหารจำพวก แคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส วิตามินบี 12 สังกะสี และไขมัน และให้นำ้ตาลแล็กโทสในปริมาณที่น้อยกว่าในน้ำนม ผู้ที่มีปัญหาในการดื่มนมจึงสามารถหันมารับประทานเนยแข็ง หรือ cheese แทนเป็นทางออกแทนได้
ชีสเป็นอาหารประเภทที่มีรสชาติเข้มข้น สามารถให้พลังงาน และสารอาหารสูง โดยเฉพาะโปรตีน และแคลเซียม เป็นส่วนที่สำคัญของกระดูก สามารถป้องกันโรคกระดูกพรุน ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพฟัน เพราะมีปริมาณนำ้ตาลตำ่กว่านม
ผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก อาจเลือกรับประทาน ชีส ที่ทำจากไขมันต่ำ เพราะจะมีคลอเรสเตอรอลต่ำด้วยเช่นกัน
และ Cheese ที่ทุกคนรู้จัก และเป็นที่นิยมกันมากให้ปัจจุบัน ก็ต้องมี มอสซาเรลล่าชีส Mozzarella cheese
ซึ่งเป็น ชีสประเภท Fresh cheese จุดเด่นที่ทำให้คนรัก ชีส ชอบทานก็คือ ความยืดดดดด เนื้อนุ่มเหนียว โดยจะนำมาขูดโรยหน้าบนเมนูต่างๆ กลิ่นของ Mozzarella cheese กลิ่นจะไม่แรงมาก และไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม
เมนูที่นิยมนำ Mozzarella cheese มาเป็นวัตถุดิบ
FIRIES CHEEEESE GANTIN
BAKED BACON & SPINACE WITH CHEESE
แต่ถ้าใครอยากเจอ CHEEEESE แบบเน้นๆ
ต้องไปสัมผัส ด้วยตัวเอง... #Teddy's Cheeeese Celebbration
Teddy's Bigger Burgers Thailand
เทศกาล Cheeeese celebration เริ่มแล้ววว!!
ครบรอบ 1 ปีทั้งที ป๋าTeddy ขอยืดดดด
จัดหนัก 6 เมนูสุดชีสสสส
พร้อมลด 20% ตั้งแต่วันนี้ - 9 สิงหาคม 59
เจอกันได้ทั้ง 2 สาขา
- ชั้น G เซ็นทรัลปิ่นเกล้า (ข้างร้าน Meltme)
- ชั้น G Gateway เอกมัย
