ปัจจุบันความอ้วนเป็นสิ่งที่ใครหลายคนต้องการกำจัด ซึ่งปัญหาเหล่านี้ส่วนหนึ่งมาจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป รวมถึงการสะสม ไม่ได้ถูกกำจัดออกไปได้อย่างเหมาะสม ส่วนหนึ่งก็มาจากทานอาหารประเภทนี้แล้วร่างกายไม่ได้ใช้งาน เป็นของเสีย ไม่ยอมออกกำลังกาย นอนน้อย หรือกินแบบตามใจปากนั่นเอง
 

ภาพจาก:https://spiceee.net/th/articles/28606

       เทคนิคการลดหรือและหลีกเลี่ยงไขมันในการกิน

1.เลือกรับประทานอาหารที่มีมันน้อย

       แม้ว่าไขมันจะมีส่วนช่วยให้ร่างกายนำไปใช้งานในแต่ละวันได้ แต่การรับประทานอาหารที่มีไขมันมากในทุกมื้อ จะทำให้เกิดไขมันสะสม โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในช่วงวัยทำงาน ที่ระบบการเผาผลาญมีการทำงานได้น้อยลง ควรลดปริมาณอาหารที่ประกอบด้วยไขมันให้น้อยลง เช่น อาหารมันทอดที่ใช้ส่วนผสมของน้ำมันเป็นส่วนใหญ่

2.เลือกน้ำมันพืชแทนไขมันจากสัตว์

       หากรู้ว่าเป็นคนที่ชื่นชอบการทานของมันเป็นประจำ ควรเลือกใช้น้ำมันที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชในการประกอบอาหาร เพราะไขมันจากพืชจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้น้อยกว่าไขมันจากสัตว์ ที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้
 

3.ลดอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ด

       อาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ จะประกอบด้วยน้ำมันในการประกอบอาหาร ยิ่งรับประทานมาก ยิ่งส่งผลในเรื่องของไขมันสะสม โรคอ้วน รวมถึงส่งผลทางอารมณ์ของผู้ที่ทานอาหารประเภทนี้เป็นประจำในระยะเวลานาน เช่น หงุดหงิดง่าย รวมถึงอาหารประเภทนี้ไม่ได้ก่อประโยชน์ต่อร่างกายใดๆ เลย ทานมากยิ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย

4.อย่าตามใจปาก

       บางคนชอบทานอาหารจำพวกที่มีไขมันมาก สืบเนื่องมาจากที่ร่างกายต้องจำเป็นต้องใช้พลังงานในแต่ละวัน ลองเปลี่ยนเมนูอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานแบบอื่น เช่น อาหารจำพวกที่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เป็นต้น ไม่ควรตามใจปาก คำนึงถึงสุขภาพร่างกายเป็นหลัก
 

ภาพจาก:https://www.honestdocs.co
 

5.ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารในแต่ละวัน

       เปลี่ยนเมนูอาหารจากที่เคยเป็นทอด ผัด เป็นต้มแกงที่ไม่มีส่วนผสมของไขมัน หรือลดปริมาณของน้ำมันให้น้อยลง โดยคำนึงถึงสุขภาพเป็นหลัก เน้นผัก โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ให้มากขึ้น

       จะเห็นได้ว่า การปรับวิธีการกินและพฤติกรรมต่างๆ ที่จะส่งผลให้เกิดไขมันสะสมสามารถทำได้ง่าย เพียงแค่ไม่ตามใจปากมากจนเกินไป หรือจะจัดตารางการเมนูอาหารในแต่ละวันจนเกิดความเคยชิน แค่นี้ก็สามารถทำให้ร่างกายได้รับปริมาณอาหารที่มีไขมันได้อย่างพอดี

       เมื่อทราบแล้วว่า การเลือกที่จะลดหรือรับประทานอาหารที่มีไขมันให้พอดีกับความต้องการของร่างกาย เรามาดูผลเสียต่างๆ ที่ทำให้ร่างกายแย่ลงจากการรับประทานอาหารจำพวกที่มีไขมันมากเกินไป ว่าจะส่งผลเสียอย่างไรต่อร่างกายบ้าง
 

ภาพจาก:https://www.orami.co.th
 

       ผลเสียของไขมันที่ส่งผลร้ายต่อร่างกาย

1.ไขมันอุดตัน

       การเกิดไขมันอุดตัน ไม่จำเป็นเสมอไปว่าร่างกายจะต้องอ้วน คนผอมบางคนยังสามารถเป็นโรคนี้ได้ ส่วนหนึ่งมาจากการที่รับประทานอาหารจำพวกไขมันมากเกินไป จนเกิดการสะสม ในหนึ่งปีจะต้องตรวจสุขภาพร่างกาย ตรวจไขมันในร่างกาย เพราะบางคนมีสภาพร่างกายที่ไม่มีแนวโน้มว่าจะเป็นโรคนี้ได้

2.โรคอ้วน

       ผู้ที่มีรสนิยมการทานอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ของทอด เป็นประจำ มักจะประสบต่อการเกิดโรคอ้วนได้ง่าย โดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบการออกกำลังกาย จะนำไปสู่การเป็นโรคอ้วนได้ง่าย ยิ่งเมื่อเป็นแล้ว จะต้องเวลาอย่างมากในการดูแลตนเอง เพื่อให้น้ำหนักลดลง บางคนเสียเวลา ค่าใช้จ่ายมากมาย รวมถึงบางครั้งต้องลองผิดลองถูก เพื่อให้กลับมามีร่างกายสมส่วนอีกครั้ง

3.เกิดโรคต่างๆ ได้ง่าย

       สาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจขาดเลือด ไขมันอุดตัน โรคเกี่ยวกับเม็ดเลือด ส่วนหนึ่งมาจากการที่ร่างกายได้รับไขมันในปริมาณที่มากเกินไป โดยเฉพาะคนที่ชอบรับประทานอาหารจำพวก ของทอด ของมัน
 

ภาพจาก:https://www.ifit4health.com
 

       ใครที่กำลังมีน้ำหนักที่มาก ลองใช้วิธีที่ได้กล่าวไปดู เพราะไขมันถือเป็นตัวทำความอ้วนที่อันตรายมาก วิธีนี้อาจจะช่วยได้ไม่มากก็น้อย

อ้างอิงจาก:https://www.honestdocs.co